宁波汤圆和面用开水还是温水

2023-02-04 21:56:06 赚客大家谈

《kexigz5566》以前试做宁波汤圆用了开水，发现糯米粉很适合做成胶水。无比粘手，看着菜场附近店里的人一点也不粘手，感觉好神奇。

《kexigz5566》还有我做南瓜饼，用水磨糯米粉做的，最后简直哭笑不得，手上粘的拿不下来，要用橡皮刮刀了。

《tiget》用热水，凉水不好包，开水没试过。